ふさのかんぎく ぶるーさふぁいあ やまだにしき×ごひゃくまんごく総乃寒菊 Blue Sapphire 山田錦×五百万石

味わいの特徴

全量千葉県産米で仕込むLimited Editionシリーズから派生したこちらの一本。コーポレートカラーのブルーを弊社主力米の千葉県産五百万石に見立て、山田錦とのバランスを意識しながら、宝石を扱うように杜氏が丁寧に醪管理をしたことから、「Blue Sapphire-青玉（せいぎょく）-」と命名いたしました。 低アルコールながらラグジュアリーさ・ジューシーな果実感・キレを兼ね備えた、寒菊の次のステージを予感させる仕上がりです。

情報詳細

特定名称

純米大吟醸酒

原材料

米、米麹

精米歩合

50%

アルコール度

14%